Les produits bio sont de plus en plus présents dans les rayons des grandes surfaces, magasins spécialisés, ainsi que chez les producteurs directs... Difficile alors pour le consommateur de s'y retrouver sans avoir une information éclairée sur la règlementation "bio" et sur l'origine des différents logos apposés sur les étiquettes des produits.
Quelles sont les garanties du "bio" ? Et qu'en est-il de la règlementation?
Retrouvez des éléments de réponse ici.
Les principaux logos
Retrouvez dans le tableau ci-après les principaux logos présents sur les produits de consommation bio. Je précise que cette liste n'est pas exhaustive, il en existe d'autres disposant de leurs propres critères (comme le récent label "Bio Équitable en France", seulement présent chez Biocoop)
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